|
 vartysh
Четверг, 07 Марта 2024 г. 21:13 (ссылка)
Таких "ежиков" можно приготовить в мультиварке, в обычной пароварке или мантышнице.
Ингредиенты:
Около 1 ст. длиннозерного риса
500 г любого фарша с луком и специями (фарш лучше брать пожирнее)
2 лавровых листа
Листья салата для подачи
Приготовление:
Залейте длиннозерный рис холодной водой и оставьте на 1 час, после чего откиньте на сито и обсушите.
Положите подготовленный рис на тарелку.
Мокрыми руками сформируйте шарики из фарша и обваляйте их в рисе. Рис должен покрывать фарш со всех сторон равномерно.
В чашу мультиварки налить 1 литр воды, добавить лавровый лист.
На чашу установить контейнер-пароварку, выложить на него ежиков, закрыть крышку.
Установить режим «пар», выбрать вид продукта «мясо», установить время готовки 40 минут.
Если нет режима «пар», то выбрать варку «обычную» и также готовить 40-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.
После приготовления рисинки поднимутся и станут, как ежики.
Подавайте "ежиков" горячими, с картофельным пюре или овощным салатом.
источник
галина5819
Воскресенье, 07 Января 2024 г. 05:15 (ссылка)
Салат «Ночь перед Рождеством» – легкое и полезное блюдо. Его очень легко готовить, но при его простоте он получается изысканным и нежным. Оригинальный тематический салат для праздника не оставит равнодушным ни одного члена семьи и украсит рождественский ужин. Декорировать его можно по рождественской тематике или по вашему желанию.
Этот салат подойдет и для тех, у кого «гости на пороге», и для тех, кто готовит семейный ужин заранее. Благодаря отсутствию в нем майонеза, салат не только вкусный, но и полезный. А если использовать прожаренную грудку вместо копченой, то и диетический.
Светлана_Ч
Четверг, 05 Января 2024 г. 01:27 (ссылка)
Новогодний салат "Тунец и хурма"
Новогодний салат
"Тунец и хурма"
Быстрый, легкий и оригинальный салат с сезонной хурмой и консервированным тунцом для праздничного стола или к приходу неожиданных гостей. Попробуйте!
Ингредиенты для «Новогодний салат "Тунец и хурма"»:
Салат:
Тунец (рубленый, в собственном соку) — 1 бан.
Хурма (большая, спелая, плотная) — 1 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Смесь перцев — по вкусу
Заправка:
Читать далее
Новогодний салат "Тунец и хурма" – кулинарный рецепт
|
|
vartysh
Вторник, 05 Декабря 2023 г. 19:29 (ссылка)
Рецепт приготовления
На приготовление салата уйдет около 40 минут. Он подойдет для подачи на банкете, обеде, ужине и в качестве перекуса.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
1 штука авокадо
4 столовые ложки оливкового масла
немного соли
200г филе индейки
100 г зеленого салата
1 среднее яблоко
Салат из индейки с авокадо, оригинальный и простой в приготовлении баловень европейской кухни.В ожидании любого праздничного события, особенно если ожидается приход гостей, каждый раз приходится решать, чем же их порадовать, своих дорогих гостей. Особенно остро это вопрос встает, если вы довольно часто приглашаете к себе гостей, ведь не хочется ударить в грязь лицом, и каждый раз готовить одни и те же, пускай и очень вкусные блюда. Если у Вас есть такие знакомые, собираясь к которым Вы знаете, что те будут подавать на стол, то Вы меня поймете.
Этапы приготовления.
Сначала нам нужно будет отварить мясо индейки. Для этого кладем его в холодную воду, после вскипания солим, перчим и варим полчаса. Подготовьте авокадо, яблоко с кисло-сладким вкусом, листья салата и оливковое масло.
Листья салата промываем в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.
Авокадо и яблоко нужно будет очистить от кожурки, удалить косточки порезать кубиками.
Мясо также режем кубиками.
Смешиваем все порезанные ингредиенты и заправляем оливковым маслом.
Добавляем соль, бережно перемешивая салат.
Подавать можно как в общей салатнице, так и разложив индивидуально каждому гостю в пиалу или бокал. Также можно выложить каждому на отдельную тарелочку, предварительно выстелив ее салатными листьями или одним крупным листом салата. Украсить можно долькой лимона или целыми перышками зеленого лука. Приятного аппетита!
источник
vartysh
Суббота, 11 Ноября 2023 г. 18:08 (ссылка)
Если вы еще не пробовали сочетать ананас с курицей - то это огромное упущение. Ведь это сочетание дает очень легкий и праздничный вкус.
Вот такой красивый и вкусный салат, который отлично подойдет и на праздник, и просто на ужин. Его можно просто разрезать как торт и подавать кусочками.
Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная) - 3 шт.
Мякоть ананаса (консервированного) - 400 г
Яйца (вареные) - 6 шт.
Сыр - 250 г
Для украшения:
Грецкие орехи
Салат "Айсберг"
Свежий укроп
Для домашнего майонеза:
Растительное масло - 360 мл
Горчица - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 щепотка
Приготовление салата:
Отвариваем грудки, а потом вилкой разрываем их на небольшие кусочки.
Мелко режем мякоть ананасов.
Яйца отвариваем, чистим и натираем на терке.
Для майонеза смешиваем растительное масло, горчицу, кусочки чеснока и яйца, приправляем солью. С помощью погружного блендера превращаем смесь в однородную густую массу.
Берем форму для выпечки и выкладываем дно листьями салата, покрываем слоем майонеза, выкладываем слоями курицу, ананас и снова добавляем майонез. Продолжаем выкладывать все ингредиенты слоями, добавляя немного майонеза после каждого слоя, пока ингредиенты не закончатся. Заканчиваем слоем тертого сыра.
Чтобы салат был не только вкусным, но и красивым, майонезом рисуем поверх верхнего слоя узор из ромбов. В каждый ромб кладем по половинке грецкого ореха и добавляем веточку укропа.
Оставляем салат в холодильнике на некоторое время, чтобы он как следует пропитался.
видео
Хильда56
Пятница, 10 Ноября 2023 г. 21:12 (ссылка)
Получается очень ярким и украшает стол даже одним своим видом.
Тебе понадобится:
2 свеклы, 1 яблоко, 1 гранат, 2 горсти рукколы, 1 горсть салатного микса, 30 мл оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление:
Запеки или отвари свеклу до мягкости и нарежь ее кубиком. Так же нарежь очищенное яблоко, выбери зерна граната и добавь рукколу с салатным миксом. Смешай лимонный сок, оливковое масло и специи, и полей салат.
источник
галина5819
Суббота, 23 Сентября 2023 г. 05:15 (ссылка)
Приготовила салат "Норвежский роман", рецепт необычный, спешу поделиться с вами. Нежный, сочный, сытный салат будет украшением любых праздников, особенно зимних. Сверху свежие огурчики с укропом придают свежесть и аромат, а рис хорошо сочетается с рыбой.
галина5819
Понедельник, 03 Июля 2023 г. 05:15 (ссылка)
Хотите приготовить салат, сочетающий в себе легкость и сытность? Нет ничего проще – просто воспользуйтесь предлагаемым рецептом, результат вас непременно порадует.
галина5819
Суббота, 01 Апреля 2023 г. 05:13 (ссылка)
Свежий, яркий, сочный, полезный! Попробуйте этот салат, он и лёгкий и, в то же время сытный! В пост очень пригодится, поскольку в нем есть нут, богатый белком.
галина5819
Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 05:15 (ссылка)
Хочу предложить рецепт салата, в который добавляется виноград. Салат вкусный и оригинальный. Очень нежный салат с тонким вкусом, благодаря неожиданному сочетанию компонентов.
Светлана_Ч
Суббота, 12 Февраля 2022 г. 22:17 (ссылка)
Салат "Океания"
Салат "Океания"
Ингредиенты:
Креветки - 500 гр. (если замороженные);
Яблоки - 1 шт.;
Перец сладкий - 1 шт.;
Ананасы - пол баночки;
Листья салата - 1 больш. пучок;
Кукуруза - 0,5 банки;
Майонез.
Читать далее
Салат "Океания". Рецепт
|
|
|
|
Светлана_Ч
Понедельник, 28 Декабря 2021 г. 01:46 (ссылка)
Праздничная ЗАКУСКА из ПЛАВЛЕНОГО СЫРКА!
vartysh
Четверг, 28 Октября 2021 г. 20:07 (ссылка)
Предлагаем приготовить вкусный и полезный диетический салат с вареной свеклой и сливочным сыром.
Ингредиенты (на 2 порции):
Свекла (вареная) - 200 г
Сыр буратта (или любой другой мягкий сыр) - по вкусу
Кедровые орехи (обжаренные) - 1 горсть
Листья салата - по вкусу
Растительное масло (у меня тыквенное) - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Мёд - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Яблочный уксус (или лимонный сок) - 0,5 ч. л.
Приготовление салата:
Свеклу отварить до готовности.
Смешать тыквенное масло, горчицу, мёд, уксус и выдавленный зубчик чеснока.
На тарелку выложить листья салата, нарезанную свеклу, посолить и полить заправкой.
В центр разместить мягкий сыр и посыпать салат кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
видео
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Среда, 27 Октября 2021 г. 18:47 (ссылка)
Предлагаем приготовить вкусный и полезный диетический салат с вареной свеклой и сливочным сыром.
Ингредиенты (на 2 порции):
Свекла (вареная) - 200 г
Сыр буратта (или любой другой мягкий сыр) - по вкусу
Кедровые орехи (обжаренные) - 1 горсть
Листья салата - по вкусу
Растительное масло (у меня тыквенное) - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Мёд - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Яблочный уксус (или лимонный сок) - 0,5 ч. л.
Приготовление салата:
Свеклу отварить до готовности.
Смешать тыквенное масло, горчицу, мёд, уксус и выдавленный зубчик чеснока.
На тарелку выложить листья салата, нарезанную свеклу, посолить и полить заправкой.
В центр разместить мягкий сыр и посыпать салат кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
Среда, 27 Октября 2021 г. 18:45 (ссылка)
Предлагаем приготовить вкусный и полезный диетический салат с вареной свеклой и сливочным сыром.
Ингредиенты (на 2 порции):
Свекла (вареная) - 200 г
Сыр буратта (или любой другой мягкий сыр) - по вкусу
Кедровые орехи (обжаренные) - 1 горсть
Листья салата - по вкусу
Растительное масло (у меня тыквенное) - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Мёд - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Яблочный уксус (или лимонный сок) - 0,5 ч. л.
Приготовление салата:
Свеклу отварить до готовности.
Смешать тыквенное масло, горчицу, мёд, уксус и выдавленный зубчик чеснока.
На тарелку выложить листья салата, нарезанную свеклу, посолить и полить заправкой.
В центр разместить мягкий сыр и посыпать салат кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
видео
галина5819
Четверг, 09 Сентября 2021 г. 07:13 (ссылка)
 Этот салат творит чудеса. Вот такой волшебный салат из разряда «Для талии» я хочу вам предложить. Необычный вкус обычных продуктов порадует вас, а лишние килограммы начнут таять. Салат готовится 5 минут. Салатик безусловно вкусный и очень полезный, насыщенный витаминами и микроэлементами! Вместо ужина - самое то что надо! Вместо картошки с мясом!
галина5819
Вторник, 24 Августа 2021 г. 06:23 (ссылка)
 Виноград в салате сразу повышает его кулинарный статус, придает изысканность. Виноград может быть компаньоном для очень многих ингредиентов, заставляя их по-новому проявляться в блюде.
Предлагаем вашему вниманию рецепт салата с виноградом, который по праву считается классикой. Сыр, куриное филе, листья салата - хорошие спутники винограда, вместе эти ингредиенты создают сытное и одновременно легкое по восприятию блюдо. Такой салат станет отличным вариантом семейного ужина или ужина праздничного, когда хочется подать гостям что-то неожиданное.
Светлана_Ч
Среда, 01 Июня 2021 г. 01:00 (ссылка)
Салат с черешней и голубым сыром
Салат с черешней
и голубым сыром
Обалденный салат! Очень летний, насыщенный, яркий и красивый! Очень всем рекомендую попробовать, пока не закончился сезон черешни. Вкусно – не то слово!
На две большие порции:
1 большой пучок любого листового салата или салатный микс,
200гр. черешни без косточек,
100гр. сыра с плесенью (у меня «Дор блю»),
2ст.л обжаренных кедровых орешков,
любая зелень по желанию (у меня эстрагон).
Для заправки:
2ст л. оливкового масла,
сок из половинки лайма или небольшого лимона,
1ч.л меда,
перец.
Читать далее
Салат с черешней и голубым сыром : Простые рецепты для вкусной жизни
lovely Woman
Galche
Пятница, 25 Июня 2021 г. 07:26 (ссылка)
Теплый салат с обжаренными томатами
Теплые салаты очень вкусные и разнообразные. Рецептов таких блюд можно встретить в любой национальной кухне. В качестве горячих элементов используют не только мясо, птицу, яйца, но и жаренные на гриле или углях овощи. Особенность теплых салатов в том, что горячие ингредиенты в них хорошо сочетаются со свежими. Блюда получаются оригинальными и всегда красиво выглядят на тарелке. В данном салате присутствуют томаты, лучше взять для приготовления помидоры черри. Они отлично переносят обжарку по причине своей плотности, во-вторых, даже в зимнее время помидоры черри имеют вкус.
Читать далее...
Светлана_Ч
Среда, 05 Мая 2021 г. 23:56 (ссылка)
Салат «греческий» с форелью и сыром по-новому
Хильда56
Вторник, 27 Апреля 2021 г. 12:49 (ссылка)
В те давние СССРовские времена закуски из варёных яиц были практически на каждом столе. Что только с ними не вытворяли умелые хозяйки. Сейчас, на фоне изобилия различных продуктов, яйца утратили свою праздничность. Но не оскудел ещё интернет на яичные необычности.
РЕЦЕПТ
Светлана_Ч
Пятница, 20 Марта 2021 г. 01:37 (ссылка)
Салат из курицы, брынзы и апельсина
Приятный во всех отношениях салат – сочный, вкусный, не тяжелый, но вполне сытный.
Ингредиенты для «Салат из курицы, брынзы и апельсина»:
Салат
Филе куриное — 1 шт
Брынза (или фета) — 150 г
Лук красный (ялтинский) — 1/2 шт
Апельсин — 1 шт
Листья салата / Салат (латук, фриллис) — 1/2 пуч.
Заправка
Масло оливковое — 3 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сахар — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Читать далее
Салат из курицы, брынзы и апельсина – кулинарный рецепт
lovely Woman
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Среда, 10 Марта 2021 г. 18:50 (ссылка)
Простая в приготовлении закуска из черного хлеба с куриным паштетом и перепелиным яйцом.
Такие бутерброды отлично подходят для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты:
Перепелиные яйца - 8 шт.
Куриный паштет - 150 г
Хлеб чёрный - 8 ломтиков
Листья салата - 1 пучок
Оливковое масло - 20 мл
Гранат - 1/4 шт.
Приготовление бутербродов:
Перепелиные яйца пожарить на сковороде на оливковом масле.
Вырезать круглые формы из хлеба (я использовала круглые формы для вырезания печенья).
Паштет нарезаем пластинами. Формой поменьше вырезаем круглые формы паштета.
На хлеб выкладываем лист салата, сверху паштет и яйцо.
Украшаем по кругу зёрнами граната.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
Среда, 10 Марта 2021 г. 18:48 (ссылка)
Простая в приготовлении закуска из черного хлеба с куриным паштетом и перепелиным яйцом.
Такие бутерброды отлично подходят для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты:
Перепелиные яйца - 8 шт.
Куриный паштет - 150 г
Хлеб чёрный - 8 ломтиков
Листья салата - 1 пучок
Оливковое масло - 20 мл
Гранат - 1/4 шт.
Приготовление бутербродов:
Перепелиные яйца пожарить на сковороде на оливковом масле.
Вырезать круглые формы из хлеба (я использовала круглые формы для вырезания печенья).
Паштет нарезаем пластинами. Формой поменьше вырезаем круглые формы паштета.
На хлеб выкладываем лист салата, сверху паштет и яйцо.
Украшаем по кругу зёрнами граната.
Приятного аппетита!
видео
|
